Доппелькексы А'ля Макаронс с Нутеллой и Крем-фрешем.

Доппелькексы А'ля Макаронс с Нутеллой и Крем-фрешем.

                                (Doppelkeks a'la Macarons mit Nutella und Creme Fraiche.)


Рецепт под видео!

Ингредиенты:

3 яйца
50-100 гр. сахара
150-200 гр. муки
разрыхлитель
ванилин
цедра 1 лимона


Все ингредиенты перемешиваем, выливаем половину жидкого теста на смазанный маслом противень, выпекаем в духовке при температуре не более 180 градусов минут 15-20. Затем пока выпечка не остыла, вырезаем доппелькексы.

Ставим вторую часть теста в духовку, и когда оно будет готово, поступаем таким же образом.

Теперь необходимо смазать одну часть доппелькекса Nutella и закрыть его второй половинкой. Поступаем так со всеми частями.

Когда двойные кексы готовы, начинаем смазывать бока крем-фрешем. После этого обсыпаем их кокосовой стружкой.

При желании, кто любит разноцветную выпечку и хочет получить большее сходство с настоящими макарунами, может добавить в тесто красители и не смазывать края крем-фрешом.

Приятного аппетита!



Группа в ВК: www.vk.com/deutschlandaufrussisch

Как приготовить роллы в домашних условиях:
http://youtu.be/ZJJU--ij-I4

Как выглядят детские парки в Германии. Maxipark, Hamm, Deutschland. 18.07.2015.

  

В этом видео я покажу как выглядят детские парки в Германии. Мы побывали в городе Hamm, где расположился огромный Maximilian Park. Для тех, кто любит весело, активно и познавательно проводить свой отдых с детьми, этот парк придется по вкусу.

 

Party unter Palmen Nr. 30

  В Вуппертале с 24 по 26 июля 2015 года проходит 30-ый по счету Sommerfest под названием "Elberfelder Cocktail".  

  В эти дни в городе под пальмами царит праздничное настроение, в центре площади Neumarkt расположились белые палатки с коктейлями  и другими традиционными немецкими напитками, летние кафе предлагают мороженое разных форм и вкусов, вокруг витает ароматный запах жаренных сосисок, на бульварах разместились продавцы мелких товаров: часы, бижутерия, украшения и аксессуары. 

  Во всех местах центра города три дня предусмотрены обильные еда и питье. 

  Первый раз такой летний фестиваль проводился в июле 1986 года, тогда никто и не думал, что довольно спокойный фестиваль спустя время приобретет более крупные масштабы и будет носить название "Elberfelder Cocktail". 

(Хотя таким названием это мероприятие было наречено всего лишь 10 лет назад). 

  "Elberfelder Cocktail" -  расшифровывается одновременно как яркая и разнообразная развлекательная смесь, где буквально каждый может найти что-то интересное для себя. 

  Детям на этом летнем фестивале также будет интересно: карусель,  рыбалка из уток, шары в воде и банджи-батут - все это остается очень популярными развлечениями на все эти три дня. 

 

Лаванда в Германии. Lavendel. Deutschland.

Всем известные целебные свойства лаванды. Это очень красивый цветок с нежным ароматом.
В Германии лаванду можно встретить повсеместно, здесь ее любят, выращивают у себя на балкончиках, в саду, также она растет в клумбах, и продается в каждом цветочном магазине. Здесь ее применяют также как ароматическое средство для ванн, для приготовления мазей или для мытья головы. Используют ее в мешочках-саше, как успокаивающее средство от бессоницы.
Это видео было снято в городе Хамм, который находится в Германии, в одном из благоухающих цветочных садов. Это наиболее приятная минута будней из всех представленных.

Группа в ВК: www.vk.com/deutschlandaufrussisch

Нежный лимонный десерт.

Как выглядит зоопарк в Дортмунде. Zoo Dortmund. Streichel Zoo.

В этом видео я покажу как выглядит зоопарк в городе Дортмунд. Мы обойдем всю территорию, засняв интересных обитателей, а также побываем в Трогательном зоопарке, где все желающие могут погладить козлят и барашков.

Рекомендую всем посетить этот зоопарк, детям понравится наблюдать за смешными пингвинами, жирафами и другими обитателями.

Выставка в городе Бонн - The RhineArt Katharinenhof.

В этом видео я расскажу о выставке, которая будет проходить в Бонне в течение всего лета.

Раритетный автомобиль Германии - Schienentrabi.

В этом видео я расскажу о раритетном автомобиле Германии - рельсовом трабанте - Schienentrabi, которых из двух партий выпуска осталось всего 9.

Покататься на рельсовых трабантах вы можете здесь: http://www.schienentrabi.de/

Две яркие лестницы Вупперталя.

В этом видео я покажу 2 яркие лестницы города Вупперталь, который находится в Германии.

1. Holsteiner Treppe - радужная лестница из 112-ти ступенек, раскрашенных акриловой краской.

2. Flensburger Treppe - лестница, украшенная вопросами, которыми задается хотя бы раз в жизни каждый человек.

Нашлась корова MILKA.

Немного веселья ;)
 А вы видели фиолетовую корову Milka? "Конечно видели", - ответите вы мне, - "в рекламе молочного шоколада!"

Спешу сообщить вам, что мне довелось встретить фиолетовую корову вживую - в самом супермаркете в Германии  ;))

В этом видео я покажу вам ассортимент шоколада Milka, цены на эту марку шоколада, и еще саму корову Milka))

На заметку:
MILKA— означает ничто иное, как совмещение двух слов: Milch (молоко) и Kakao. Торговая марка Милка была зарегистрирована еще в 1901 году швейцарцем Филлипом Сушардом. С тех пор продается этот молочный шоколад в лиловой упаковке с коровой Милкой и панорамой Альп.
Кстати, корова не сразу стала символом торговой марки, а только в 1972 году, хотя присутствовала на упаковке шоколада практически сразу. Но сначала она была белой.
Позднее для рекламы использовалась настоящая корова, которую красили в сиреневый цвет, а потом смывали. Самой популярной рекламной моделью была корова по имени Ласточка. Ее содержание обходилось производителю в 6 тыс. франков в год.

Канал Ксении Лавандель!

Моему каналу на ютуб "Ксения Лавандель. Германия по-русски" уже год!

За этот пройденный промежуток времени, канал приобрел индивидуальность, было определено его ключевое направление, появились замечательные подписчики!

И в этот маленький день рождения представляю новую заставку моего канала.     

 Группа в ВК: www.vk.com/deutschlandaufrussisch

Дом молодежи. Золинген. Германия. Haus der Jugend. Solingen. Deutschland.

Минута будней в Германии. Не смогла пройти мимо красочного Дома молодежи в городе Золингене. Видео не несет никакой информационной нагрузки. Это видео будет интересно тем, кто любит стрит-арт и граффити.

Spielplatz in Deutschland. Детские площадки в Германии.

В этом видео я покажу как выглядит одна из детских площадок в Германии.

Католическое кладбище в Германии.

В этом видео я покажу вам католическое кладбище города Золинген в Германии. Очень величественное и красивое место. Многие пугаются и обходят стороной подобное, но здесь в Германии к таким кладбищам относятся вполне спокойно и часто выгуливают на них своих питомцев. Умиротворенность, пение птиц, отсутствие суеты, ровные дорожки - давайте посмотрим вместе как же выглядят католические кладбища в Германии.

Как вывозят мусор в Германии. Мусоровоз.

Каждый вторник до обеда согласно Ежегодному бесплатному календарю вывоза мусора к нам во двор за Rest Müll (прочими отходами) приезжают "оранжевые человечки" или как я их еще изысканно называю - "Мюллеры" ;) - от слова "Müll", что означает мусор, или по-русски просто мусорщики. Освободив баки с мусором, они элегантно запрыгивают на мусоровоз, и исчезают восвояси. И так каждый вторник.
Только в Германии могут так непринужденно забирать мусор.

Подводные обитатели магазина OBI в Германии.

В этом видео вы сможете понаблюдать за подводными обитателями аквариумов магазина OBI в Германии. Это видео будет интересно тем, у кого дома есть аквариум или те кто просто не равнодушен к маленькому подводному миру. Очень приятно пройтись по OBI и понаблюдать за подобным мини-зоопарком - рыбки просто плавают, некоторая живность катается на листьях под напором из пузырьков воды, некоторые рыбки сами рассматривают посетителей ;) . Ассортимент рыбок очень большой, их можно приобрести для себя.

Ostern in OBI. Deutschland. Пасха в OBI. Германия.

Близится время празднования Пасхи, это чудесное и самое красивое время года, время пробуждения природы. В Германии символом Пасхи считается Пасхальный заяц (Osterhase). Уже задолго до праздников их и другие различные атрибуты начинают продавать во всех магазинах, в одном из которых мне удалось заснять сие великолепие. Вообще в Германии зайцев можно увидеть буквально в любом исполнении - в шоколаде, в качестве игрушки, в виде украшений. Дома украшаются также специальной праздничной символикой. Многие делают украшения своими руками.

Экзамен по немецкому языку в институте имени Гёте. Сертификат им. Гете.

В этом видео я поделюсь как сдавала экзамен в институте имени Гёте в городе Бремен, а также расскажу как выглядит и что из себя представляет сертификат имени Гёте.

Theologisches Zentrum Wuppertal.

В этом видео я покажу вам Вуппертальский Духовный центр, в компетенцию которого входит изучение теологии и церкви. Центр занимается профессиональной подготовкой сотрудников церкви.

 В настоящее время в духовном центре расположены следующие объекты:

1. Богословский институт Вупперталя
2. Семинария для пастырей
3. Управление общинного развития и миссионерских услуг
4. Дом Богослужений и церковной музыки
5. Университет и национальная церковная Библиотека и т.д.

Botanischer Garten. Wuppertal. Подснежники.

Ботанический сад Вупперталя (Botanischer Garten) - одно из моих самых любимых мест для неспешных прогулок. Ботанический сад прекрасен в любое время года. Съемка этого видео была в феврале, здесь уже вовсю цветут подснежники и другие первоцветы: цикломены, крокусы и морозник. Приглашаю вас посмотреть на поляны цветов, раскинувшихся в моем любимом Ботаническом саду. Мое прошлое видео о Ботаническом саде было снято в январе, тогда здесь было совсем мало подснежников, хотя уже тогда весь Сад был покрыт сочной зеленой травой.

Немного информации: После основания города Вупперталя в 1929 году из самостоятельных городов Эльберфельд, Бармен, Фовинкель, Ронсдорф, Кроненберг - Ботанический сад Эльберфельда стал городским ботаническим садом Вупперталя. Расположенный на высоте 220 метров над уровнем моря, раскинулся он на 2,5 гектара в Восточно-Западной части города.

Первые шаги в его создании были сделаны в 1890 году, когда на 4600 квадратных метрах был заложен Розовый сад, на основании которого и был создан ботанический школьный сад. В этом саду были высажены растения для проведения занятий по биологии учащихся школ. Между 1908-1910 годами сад разросся и преобразился, благодаря текстильному фабриканту Эллер.

Karneval 2015. Карнавал в городе Золинген. Германия.

Чудесный замок Schloss Burg an der Wupper и его территория.

Schloss Burg -die Herzkammer des Bergischen Landes- ist eine der größten wiederhergestellten Burganlagen Westdeutschlands. Erbaut von den Grafen von Berg, war es über Jahrhunderte Mittelpunkt des Bergischen Landes und Ort spannender Geschichte und Geschichten.

Das Bergische Museum Schloss Burg gibt Einblick in Geschichte und Kultur des Mittelalters, das Leben auf der Burg durch die Jahrhunderte, Alltagskultur, Handel und Wandel im Bergischen Land.

Die Umgebung lädt zum Wandern ein. Ein Abstecher in den Müngstener Brückenpark oder eine kleine Wanderung im Tal der Wupper lassen sich hervorragend mit dem Besuch des Schlosses verbinden; Gaststätten, Kunsthandwerker und Hotels bieten zusätzlich ein attraktives Angebot.

 Замок Schlossburg an der Wupper расположен в немецком городке Золинген (Solingen), который находится в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия, является крупнейшим восстановленным замком Германии и популярной достопримечательностью. История замка тесно связана с ростом графства Берг (Berg). В начале XII-ого столетия (после 1133года), граф Адольф II фон Берг (Adolf II von Berg) оставил свой старый замок Берг в городке Оденталь (Odenthal) возле Альтенберга (Altenberg) и построил замок на горе над рекой Вуппер.
В XV-ом столетии, после существенной реконструкции Шлоссбург превратился в охотничий замок и приобрел свое теперешнее название, которое и получило широкое распространение.
Если приглядеться название замка является игрой слов. Schloss — обозначает замок-резиденцию, даже скорее дворец, а Burg — замок с точки зрения фортификационного искусства, с высокими башнями, рвом и другими укреплениями. Поэтому на русский название Schlossburg можно приблизительно перевести как «замок-дворец», «дворцовый замок».
  Ныне это популярная достопримечательность среди туристов. На территории замка открыт музей графства Берг, также расположены несколько памятников разных эпох. С 2005 года на территории замка проводятся археологические раскопки.

Поездка на Schwebebahn. Вупперталь, Германия.

А что вы знаете об общественном транспорте Германии?

Слышали ли вы когда-нибудь о швебебане? А между тем на швебебане каждый день ездят жители города Вупперталя в Германии ;) А теперь чуть-чуть подробнее. Вуппертальская подвесная дорога - один из основных видов общественного транспорта в этом городе, представляющая собою монорельсовую подвесную систему на эстакадах, выполняющую функцию метрополитена. 

В моем прошлом видео я показывала как выглядит швебебан снаружи, а сейчас давайте посмотрим как выглядят станции и сами поезда вблизи и изнутри. Покатаемся? ;)

Wuppertaler Schwebebahn. Монорельсовая подвесная дорога.

Минута будней в Германии!

На каком же общественном транспорте ездят жители Вупперталя в Германии?
На этот вопрос вам ответит мое видео о Вуппертальском швебебане.

Это один из основных видов общественного транспорта в этом немецком городке.

Швебебан - это  Вуппертальская подвесная дорога, представляющая собою монорельсовую подвесную систему на эстакадах, выполняющую функцию метрополитена. 

Посмотрим как выглядит этот общественный транспорт со стороны? ;)

Botanischer Garten. Живописный ботанический сад в Вуппертале. Германия.

Ботанический сад Вупперталя (Botanischer Garten) - одно из моих самых любимых мест для неспешных прогулок. Ботанический сад прекрасен в любое время года. Съемка этого видео была в январе, но Сад весь покрыт сочной зеленой травой, а в некоторых местах уже растут подснежники.

Немного информации: После основания города Вупперталя в 1929 году из самостоятельных городов Эльберфельд, Бармен, Фовинкель, Ронсдорф, Кроненберг - Ботанический сад Эльберфельда стал городским ботаническим садом Вупперталя. Расположенный на высоте 220 метров над уровнем моря, раскинулся он на 2,5 гектара в Восточно-Западной части города.

Первые шаги в его создании были сделаны в 1890 году, когда на 4600 квадратных метрах был заложен Розовый сад, на основании которого и был создан ботанический школьный сад. В этом саду были высажены растения для проведения занятий по биологии учащихся школ. Между 1908-1910 годами сад разросся и преобразился, благодаря текстильному фабриканту Эллер.

Снегопад в Германии, Северный Рейн Вестфалия - Первый снег в 2015 году.

В этом видео вы увидите вполне обычное количество осадков в виде снега, которое выпадает в любом городе России, однако для Германии этот снегопад стал неожиданностью и радостью одновременно. Гуляем, лепим снеговиков и наслаждаемся приятным поскрипыванием, пока техника разгребает снежные завалы на дорогах ;)

Амстердамские домики. Нидерланды.

Минута будней. Немного прелестных амстердамских домиков.

Как приготовить роллы в домашних условиях.

В этом видео я показываю как можно приготовить роллы в домашних условиях из целого листа нори, 1/3 листа нори и половины листа нори. Начинка для моих роллов состоит из крабовых палочек, красной рыбы, авокадо, огурца, паприки.

 Это видео будет интересно тем, кто любит японскую кухню, или любит готовить роллы и суши дома, а также для тех, кто только учиться делать роллы самостоятельно. 

Приятного всем просмотра и приятного аппетита! ;)

Лучший рецепт оладушек. Оладьи на йогурте.

Очень простой рецепт оладушек на йогурте.

Состав:

1 стакан фруктового йогурта
1 яйцо
Миндаль - немного
Изюм - немного
Ванилин - несколько щепоток
Разрыхлитель - несколько щепоток
Сахар - немного
Соль - немного
Мука - кладем в таком количестве, чтобы консистенция теста была подобна сметане.

Смешиваем и выпекаем до образования хрустящие корочки. Подавать со сметаной, шоколадом, обсыпаем кокосовой стружкой.


 Приятного аппетита!

Как выглядят дачи в Германии.

О возведении многоэтажного дворца с башенками, баней и бассейном на дачном участке в Германии можно забыть. Среднестатистическая немецкая дача - это домик примерно в 20 квадратных метров, три сотки земли и... свод правил.

В этом видео я покажу вам чудесный город Дюссельдорф. 

Düsseldorf - столица самой населенной немецкой федеральной земли Северный Рейн — Вестфалия, крупный политический центр, место сосредоточения головных офисов многих крупных банков и компаний страны, а также город искусства и моды. Бывшая рыбацкая деревушка в устье тихой речушки Дюссель, впадающей в Рейн, насчитывает более чем 800-летнюю историю. 

Граф и курфюрсты укоренили сегодняшний облик города. Визит Гете нашел отражение в автобиографии «Поэзия и правда», визит Наполеона подарил городу прозвище «маленький Париж». Центром города считается его старая часть — Альтштадт (Altstadt), где сосредоточено более 260 баров и ресторанов, магазинов и бутиков. Благодаря которым эта часть города получила название «Самая длинная в мире барная стойка». 

Также вы увидите Königsallee, Ратушу и милые улочки с шарманщиками и другими музыкантами.

Weihnachtsmarkt Wuppertal.

В этом видео я покажу вам рождественский город Германии - Вупперталь. В период Рождества в городе располагаются рождественские ярмарки. 

Глинтвейн, рождественские пряники, сосиски, колбаски, море леденцов и сладостей и многое другое можно найти на этих ярмарках в этот рождественский период. В этом видео вы также помимо всего прочего увидите загон, в котором расположились овечки и ламы, которых с удовольствием кормят проходящие люди.

Новогодние витрины в Германии. Lego, Steiff, Playmobil.

Удивительные новогодние витрины с игрушками не оставят никого равнодушными. Взрослые словно снова попадают в детскую сказку, а дети не могут пройти мимо, не остановившись возле таких волшебных декораций.

Tannenbaum. Рождественская ёлка.

Минута будней в Германии. В этом видео вы увидите, как выглядят елки в торговых центрах Германии.

Рождественский Кёльн. Weihnachtsmarkt.

В этом видео я покажу вам вечерний рождественский Кёльн, а также величественный римско-католический готический Кёльнский собор (нем. Kölner Dom). Он занимает 3-е место в списке самых высоких церквей мира и внесён в список объектов Всемирного культурного наследия.

В период Рождества под Кельнским собором расстилаются рождественские ярмарки. Люди с разных городов съезжаются на них. Глинтвейн, рождественские пряники, сосиски, колбаски, море леденцов и сладостей и многое другое можно найти на этих ярмарках в этот рождественский период.

Смотрите и наслаждайтесь восхитительными видами!

Путешествуй легко по Амстердаму! Парковки P+R.

 Это видео будет интересно тем, кто путешествует по Европе на автомобиле, и для тех, кто планирует посетить Амстердам на своем авто.

 В Амстердаме большая проблема с парковками, но есть т.н. парковки P+R, на которых вы можете оставить свой автомобиль за небольшую плату и в короткое время на общественном транспорте добраться до центра города.

Адреса парковок P+R можно найти в Google и любой другой поисковой системе.

Любимый Кельн!

   В этом видео я покажу вам удивительный, изящный, помпезный и мой любимый город в Германии - Кёльн, а также величественный римско-католический готический Кёльнский собор (нем. Kölner Dom).
  
  Он занимает 3-е место в списке самых высоких церквей мира и внесён в список объектов Всемирного культурного наследия.

  Смотрите и наслаждайтесь восхитительными видами!

Прекрасный Вупперталь!

В этом видео я покажу вам прекрасный город Вупперта́ль, это город в Германии, в земле Северный Рейн-Вестфалия.

Немного информации:

- Вупперталь подчинен административному округу Дюссельдорф.
- Население составляет около 369,0 тысяч человек.
- Занимает площадь 168,41 км².
- Город подразделяется на 10 городских районов. Через город протекает река Вуппер.

Достопримечательности Вупперталя:

1. Ботанический сад с башнями Elisenturm (1838) и Bismarckturm (1907)
2. Ратуша Эльберфельда (1900)
3. Дом Фридриха Энгельса в историческом центре Бармена (Фридрих Энгельс родился в Вуппертале в 1820 году).

Вупперталь также знаменит Балетом Вуппертальской Оперы , художественным руководителем которого в 1972 году стала Пина Бауш.