Доппелькексы А'ля Макаронс с Нутеллой и Крем-фрешем.
Рецепт под видео!
Ингредиенты:
3 яйца
50-100 гр. сахара
150-200 гр. муки
разрыхлитель
ванилин
цедра 1 лимона
Все ингредиенты перемешиваем, выливаем половину жидкого теста на смазанный маслом противень, выпекаем в духовке при температуре не более 180 градусов минут 15-20. Затем пока выпечка не остыла, вырезаем доппелькексы.
Ставим вторую часть теста в духовку, и когда оно будет готово, поступаем таким же образом.
Теперь необходимо смазать одну часть доппелькекса Nutella и закрыть его второй половинкой. Поступаем так со всеми частями.
Когда двойные кексы готовы, начинаем смазывать бока крем-фрешем. После этого обсыпаем их кокосовой стружкой.
При желании, кто любит разноцветную выпечку и хочет получить большее сходство с настоящими макарунами, может добавить в тесто красители и не смазывать края крем-фрешом.
Приятного аппетита!
Группа в ВК: www.vk.com/deutschlandaufrussisch
Как приготовить роллы в домашних условиях:
http://youtu.be/ZJJU--ij-I4
Комментариев нет:
Отправить комментарий